お好み焼 美津の

ミシュラン常連のお好み焼き屋です。

山芋焼きはつなぎなしで作られており、ふわふわトロトロでした。

値段はかなり高めです。それでも行列が途絶えず、外国の方が多数来店していました。行列待ちをしている間に注文をするなど、回転率を高める工夫がされていました。